Nebraska este unul din statele aparținând porțiunii Statelor Unite ale Americii cunoscută ca Great Plains. Originea cuvântului Nebraska se găsește în limba unui trib nativ nord-american, Otoe, în care înseamnă "apă plană", dată râului Platte care curge prin stat. Cândva considerat a fi parte a Marelui Deșert American (conform originalului Great American Desert), este astăzi unul din statele cu agricultura cea mai avansată. Locuitorii statului (numiți în engleză "Nebraskans") au fost printre cei care au practicat agricultură științifică pentru a transforma preria statului într-o zonă "domesticită", propice atât creșterii plantelor cât și a animalelor. O bună parte a istoriei statului este evoluția relațiilor dintre fermierii locali și natură, respectiv transformarea agricolă a largilor suprafețe necultivabile în cele folosibile. Nativii statului Nebraska sunt uneori numiți amical "Cornhuskers", ca o derivare a numelui de alint al statului.
